Continua la collaborazione dello Chef Umberto De Martino con la trasmissione televisiva Cotto e Mangiato.

Ospite di Tessa Gelisio e affiancato da colleghi chef, Umberto ci propone queste ricette, da guardare e riguardare. E, naturalmente, da provare a casa.

Linguine con zucchine e frittelle di mele con crema cappuccino

17 giu | Italia 1
Con il tocco prezioso degli chef Andrea Mainardi e Umberto De Martino due classici della cucina italiana!

https://www.mediasetplay.mediaset.it/video/cottoemangiatoilmenu/linguine-con-zucchine-e-frittelle-di-mele-con-crema-cappuccino_F310116601005901

Risotto al limone con cozze e pecorino e Paccheri ripieni al baccalà

29 giu | Italia 1
Diego Rossi e Umberto De Martino ci propongono due ricchi piatti della cucina meridionale:
https://www.mediasetplay.mediaset.it/video/cottoemangiatoilmenu/risotto-al-limone-con-cozze-e-pecorino-e-paccheri-ripieni-al-baccala_F310116601006701

Pasta con gamberi rossi, ricotta vaccina al forno e basilico

6 lug | Italia 1
Due capolavori d’arte culinaria con il tocco speciale dei nostri mitici Chef Andrea Mainardi e Umberto

https://www.mediasetplay.mediaset.it/video/cottoemangiatoilmenu/pasta-con-gamberi-rossi-ricotta-vaccina-al-forno-e-basilico_F310116601007201