“In una ricetta tradizionale ho voluto aggiungere i profumi e i sapori della mia terra…Le bucce dei limoni e delle arance unite alle noci, sono ciò che più me la ricorda”.
La linea di alta pasticceria “Dolce mia Sorrento” dello Chef De Martino presenta l’ impasto classico del Panettonea, a lunga lievitazione e con i migliori ingredienti, arricchito dai sapori freschi ed intensi dei limoni di Sorrento.
Panettone con scorza di limone filettato.
Impasto a lunga lievitazione: 36 ore .
Materie prime frutto di una attenta selezione dai migliori produttori locali.
Nessun uso di conservanti.
Peso netto 1 kg.
Esaurito
Panettone. Ingredienti: Farina di grano tenero di tipo “00”, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, lievito madre, enzimi, miele d’acacia, burro, limone e noci. Emulsionante: Mono – e digliceridi degli acidi grassi (E471).
Glassa. Ingredienti: granella di zucchero, albume d’uovo, (20%) mandorle, amido di mais.
Può contenere tracce di: arachidi, altra frutta a guscio, soia, semi di sesamo e derivati.
Oltre i 20 pezzi, ordine unico, contattare la struttura per un preventivo.
Aperto dalle 12:00 alle 14:30
e dalle 19:30 alle 22:30
Chiuso il Lunedì
Fermarsi a casa per viaggiare nel gusto
Grande Lievitato Artigianale Fichi e Noci
